今日のつぶやき　節分

節分～鬼は外！と豆まきをした頃が懐かしいです。

季節があり、その時々の食材やイベントを感じること

が、私は好きです♪

巻きずし・・・面倒くさい（笑）ですが、こうした

季節行事がないと、作ろうと思わないもので。

巻きずしを作り続けて十数年！具材が真ん中にくるように

なりました。主婦歴年輪を感じます。

すし飯は、五合 分で７本出来ました。

スーパーの巻きずしは、マグロやサーモンやら～海鮮が

盛りだくさんで美味しそうですが高い！！

素朴な具材ですが、かんぴょう、高野豆腐、干し椎茸を煮て、卵は、はんぺんを混ぜ合わせて焼き上げ、手間暇かけてることは知らないんだろうな～気づいたらなくなっていました。

いいのです。節分はいつも、お母さんが巻きずしを作ってる！

そんな感じで兄弟に思ってもらえたら♪