今日のつぶやき　年末ですね！

やっと年末のお休みなのに・・・やることたくさんです。

その一つに、お節準備です。作り続けて数十年（年齢ばれる（笑））

季節行事や、その時期にしか食べれない食材の料理を、

自然と学んでほしいなぁ～の思いから。

お節の食材は一つ一つ意味があり、黒豆は、つやつやでプリプリ♪

美人目指しましょう！え？違う？マメに暮らせるようにでした？

数の子や里芋は、子孫繁栄。レンコンは穴が多いことから先の見通し

が良くなる・・・そんなことを話しながら毎年～みんな集まって

お節を食べる習慣の大切さを。年始の数日まで残るお節ですが、

まだあるやん？でいいのです（笑）

カブを大量に仕入れ、千枚漬けにします。日持ち長く。

煮豚は数日前から仕込み～さぁ今から、筑前煮かぁ♪

お母さん　お節作る姿が、あたり前であってほしい～　

私の変なこだわりです。達成感も楽しいです ^^)